岩手名物 じゃじゃ麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
aを混ぜておきます。
-
2
椎茸のみじん切りとひき肉、生姜チューブ、にんにくチューブをサラダ油を引いたフライパンで炒めます。
-
3
肉の色が変わったらaを加えて水分が飛ぶまで炒めます。
-
4
うどんを目安時間通りに茹でます。
-
5
うどんを温かいままお皿に移し、千切りにしたきゅうり、肉味噌を乗せて完成。
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