鶏胸肉のトマトソースかけ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
鶏胸肉は4等分くらいに切る。
トマトは角切りにする。
しめじは石づきをとる。 -
2
鶏胸肉に黒コショウ、ガーリックパウダーをまぶし片栗粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを、熱し鶏胸肉に焼き色をつける。 - 3 酒を入れて5分くらい蒸し焼きにする。
-
4
別のフライパンにオリーブオイルを熱ししめじを炒める。
しんなりしたらトマト、コンソメ、しょうゆガーリックパウダー、を入れて汁気が少なくなるまで煮込む。 - 5 鶏胸肉をお皿にもり、トマトソースをかけて出来上がり。
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