切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじんを千切り、油揚げを5mm幅に切ります。
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2
水で戻して絞った切り干し大根をサラダ油でさっと炒めます。
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3
にんじん、油揚げ、aを加えて中火で煮ます。
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4
汁気がほぼ無くなるまで煮詰めたら完成。
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出汁も吸って旨みたっぷりです。