鶏むね肉で照り焼き レシピ・作り方

鶏むね肉で照り焼き
  • 約10分
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野菜はあまり物なんでも(o^^o)

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • a塩胡椒 少々
  • a酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • なす 2本
  • ピーマン 1個
  • bしょうゆ 大さじ1/2
  • bみりん 大さじ1/2
  • b酒 大さじ1/2
  • b砂糖 小さじ1
  • bすりごま 大さじ1
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1 鶏胸肉を一口大に切り、aをもみこみます。
  2. 2 サラダ油を引いたフライパンで乱切りにしたなすとピーマンを入れ、さっと油を絡めます。
  3. 3 片栗粉をまぶした鶏胸肉を加えて火が通るまで炒めます。
  4. 4 肉に火が通ったらbを加えてよく絡めます。

きっかけ

胡麻照りタレでご飯が進むおかずに。

  • レシピID:1760044819
  • 公開日:2024/04/02
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