材料（2人分）
- あじ
- 4枚
- 片栗粉
- 大さじ2くらい
- オリーブオイル
- フライパンに5ミリくらい
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆しょうゆ
- 大さじ1と2分の1
- ☆すりおろししょうが
- ひとかけ分
作り方
-
- 1
- アジの骨を抜いて、☆につけておく。
10分くらいしたら、袋に入れて片栗粉も入れまぶす。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、両面に焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
おいしくなるコツ
骨を抜くと食べやすいです
きっかけ
あじが安かったので作りました。
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