トマト入りドライカレー レシピ・作り方

トマト入りドライカレー
  • 約15分
  • 1,000円前後
ジャックナイフ
ジャックナイフ
トマト1個をまるごと使用

材料(1人分)

  • トマト 1個
  • レタス 1枚
  • 玉ネギ 1/2個
  • にんにくチューブ 少々
  • 合びき肉 100g
  • 大豆(水煮) 50g
  • サラダ油 小さじ1
  • カレー粉 大さじ1/2
  • ご飯 丼1杯分
  • ○砂糖 小さじ2/3
  • ○しょう油 小さじ2/3
  • ○酒 大さじ1
  • ○塩 少々

作り方

  1. 1 トマト、レタスは1cm角に切る
  2. 2 玉ネギはみじん切りにする
  3. 3 フライパンにサラダ油、にんにくを入れて炒め、香りがついたら玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、合びき肉、大豆、カレー粉を加えてさらに炒める
  4. 4 3に半分のトマト、○を加えて、汁気がなくなるまで煮る
  5. 5 器に温かいご飯を盛り、残りのトマト、レタスをのせて4をかける

きっかけ

野菜もたくさん摂らないといけないので

  • レシピID:1760043823
  • 公開日:2023/03/25
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その他の大豆・豆腐レタストマト全般ドライカレー
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