油不使用！レンコンとツナのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンをいちょう切りにして酢水に2分くらい浸けてアク抜きする。
- 2 にんじんを千切りにする。(スライサーを使っても◎)
- 3 にんじんとレンコンと●をフライパンに入れ、混ぜたら蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。
- 4 火が通ったらツナを入れて、軽く炒め水分を飛ばす。
- 5 水分がほとんどなくなったら醤油を入れて混ぜ合わせる。(ごまがあればここで入れる)
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