ネギと豆腐のチヂミ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ネギは小さめに切っておく
- 2 ボウルに小麦粉と卵を入れて軽く混ぜる
- 3 更に絹豆腐を入れてダマにならないようによく混ぜ合わせる
- 4 そこへネギを入れて軽く混ぜる
- 5 フライパンに油をひいて火にかけ、生地を流し込む
- 6 片面が焼き目がついたら裏返して、もう片面もよく焼く
- 7 できあがり
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