まぐろのサイコロステーキ++ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 まぐろは、食べやすくサイコロ状に切り揃えます。
- 2 1を※に浸して下味を付けます。
- 3 にんにくをスライスします。(お好みで粗みじん切りでもok)
- 4 フライパンにごま油とにんにくを入れてから弱火で加熱します。
- 5 にんにくの香りが出てきたら、まぐろを加えます。
- 6 まぐろの表面が焼けたら醤油を加え、さっと和えたら出来上がり♪
きっかけ
安いまぐろを買ってきたら筋っぽかったので、加熱調理でいただこうと思って・・・
おいしくなるコツ
筋っぽい箇所は加熱すると筋を感じなくなりますので、筋面をまず下にして焼くと良いかと思います。
- レシピID:1760043254
- 公開日:2022/08/24
関連情報
- カテゴリ
- マグロカジキマグロ(めかじき)
- 料理名
- まぐろのサイコロステーキ
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