切って混ぜて完成❦ほたてとミニトマトのさっぱり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【調理前に】ほたて貝柱(刺身用)を冷凍で用意した場合はあらかじめ解凍し、キッチンペーパーなどで水気を拭き取っておいてください。
   また、大きく感じた場合は半分に切ってもOKです。

2. 2

   まず、具材を洗ってカットしていきます。
   ミニトマトはへたをとったら縦半分に、大葉は縦半分に切ってから千切りにします。

3. 3

   ボウルにすりごま・めんつゆ・水・わさびをいれて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。
   
   そこにカットしたミニトマト・大葉・ほたて貝柱(刺身用)をいれてまんべんなく混ぜ合わせます。

4. 4

   5分ほど置いて味をなじませたら完成！