お豆腐ヘルシーロールキャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐をキッチンペーパーに包んでしばらく置く
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2
キャベツの葉は耐熱皿に乗せレンジ葉物コースで蒸す
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3
ボールにひき肉、水切りした豆腐、はんべん、塩コショウを入れ混ぜ合わせる
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4
鍋に、薄切りした玉ねぎ、人参、ベーコン、えのき茸を入れケチャップ、水、コンソメを入れて火にかける
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5
蒸し終わったキャベツは芯を包丁で切り落とし巻きやすくする。切落した芯も鍋に入れる
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6
1個分のひき肉種をキャベツの上に置き巻いていく。
巻き終わりは爪楊枝で止める
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7
鍋に敷き詰めてローレルを乗せ柔らかくなるまで煮る。
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