厚揚げ、ピーマン、ナスの味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ナスとピーマンは乱切りにする。
ナスは5分くらい水につけておく。
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして一口大に切る。
-
2
フライパンにごま油を熱し、薄切りにしたにんにくを炒める。
-
3
ピーマン、ナス、厚揚げを弱火で炒める。
- 4 厚揚げが焼けて、ピーマン、ナスがしんなりしたら☆を、入れて炒め合わせて出来上がり。
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