麻婆茄子 大人と1歳用 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ナスと玉ねぎは粗いみじん切りにする。
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2
ナスは5分くらい水につけて水気を切っておく。
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3
フライパンにオリーブ油を熱し、ナスと玉ねぎを炒める。
-
4
しんなりしたら、鶏ひき肉を入れて炒める。
色が変わったら、☆を、入れてまぜあわせる。
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5
お肉に火が通ったら、子供の分はおたま1杯くらい取り分ける。
-
6
大人の分は豆板醤と鶏がらスープの素を入れて全体に混ざったら出来上がり。
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