簡単美味しい!鮭のトマト煮込み レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 アスパラは芯を取り斜め切りする。しめじはいしづきを取りほぐす。カブは茎と実に切り分け、実は皮を剥き8等分して600W電子レンジで3分熱する。葉は1cm幅に切る
- 2 フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、鮭を両面炒める
- 3 ヤングコーンとアスパラ、しめじを加えて更に炒める
- 4 トマトペースト、水、カブ、むきエビを加え、蓋をして10分煮込む
- 5 塩で味を整えて完成
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