ごまドレッシングで作る！ 担々麺風そうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 胡麻ドレッシング ５０ｃｃ
- 水 100～150ml
- 創味シャンタンや鶏がらスープの素等 適宜（小さじ1弱程度）
- サンクゼール中華だれ（無ければラー油） 少々
- A豚肉（ひき肉） 50g位
- A 麺つゆ 大さじ1位
作り方
- 1 鍋に水を入れ、沸騰した中に胡麻ドレッシングと中華調味料を入れる
- 2 豚ひき肉と麺つゆをフライパンまたは鍋に入れ、火にかけ、豚肉に火が通って、麺つゆの水分がなくなる程度に炒める。
-
3
器にお好みの麺を入れ、手順1のスープを入れ、上に手順2の豚肉をのせ、お好みで埋ま辛味噌またはラー油をかける。
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関連情報
- 料理名
- アレンジ胡麻担々麺
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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ピリ辛に酸味！
冷たくても温かくてもどちらもOK！
うどん、ラーメン、なんでもOK！
調理時間に麺の茹で時間等は入ってません。