冷めてもおいしい！ チーズ入りちくわの肉巻きフライ レシピ・作り方
材料（？？人分）
- ちくわ 数本
- ベビーチーズ 2～3個
- 豚肉（薄切り又はしゃぶしゃぶ用） 100～200ℊ
- てんぷら粉 おおさじ３
- 水 適宜
- パン粉 適宜
- 粉チーズ（無ければ無しでok） 大さじ1強
作り方
-
1
ちくわを2等分に切る。
チーズを4～6等分に切る（大きさはお好みでOK）
（写真のちくわは、3cmくらいのサイズなので、そのまま使いました。）
-
2
ちくわの中にチーズを肉を包むようにして巻く。
肉の量はお好みで多くしてもいいです。 -
3
ビニール袋にてんぷら粉と水を入れ、バッター液を作る
水加減は見ながら調整する
ビニール袋の中に肉巻きちくわを入れ全体にバッター液をつける。
-
4
食品用ビニール袋の中にパン粉と粉チーズを入れ混ぜ合わせる。
手順3のバッター液の付いた肉巻きちくわを入れ、パン粉を全体につける。
（袋の口をつまみ袋の中で踊らせるようにする）
- 5 160℃から180℃に熱した油に入れ、きつね色になるくらいに揚げる。
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関連情報
- 料理名
- 肉巻きちくわフライ
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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つくったよレポート（1件）
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tommeg12022021/10/25 17:38
おいしかったです♪
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ボリュームアップしてみたよ！
冷めてもおいしい！