たっぷり具材の洋風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする
ミニトマトは4等分、しめじは石づきを取ってほぐす - 2 鍋にオリーブオイル(分量外)を熱し、玉ねぎとにんじんを炒める
- 3 しめじ、ミニトマト、チューブバター、塩胡椒を加えて更に炒める
- 4 具材に火が通ったら水、コンソメの素を加えて沸騰させる
- 5 中濃ソースを混ぜて完成
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