豆のカレー風トマト煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。
- 2 フライパンに油をしき、豚ひき肉を入れ塩こしょうをし、ピンク色の部分がなくなるまで炒める。
- 3 1を入れ、しんなりするまで炒める。
- 4 トマト缶を入れ、水気が8割方なくなるまで中火で煮る。
- 5 コンソメとカレー粉を入れ味を整え、最後に豆を入れ、2分ほど煮たら完成。
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