材料（2人分）
- キャベツ
- 1/6〜1/4個
- 厚揚げ
- 1個
- サラダ油
- 大さじ1
- 〜後はお好みで〜
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 1/3本
- 豚肉
- 150g
- しめじ
- 1/4株
- えのき
- 1/6株
- 〜味付け〜
- 味噌
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
-
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、厚揚げ以外の火の通りにくい食材から炒める。
最後に厚揚げを入れ両面を少し焼く。
-
- 2
-
- 味付けの調味料をよく混ぜ合わせ、全体に絡めたら完成♡
おいしくなるコツ
味噌が溶けにくいので、他の調味料で溶いておいて下さい。
きっかけ
実家でよく食べた味を再現しました⑅◡̈*