アイラップで✨アップルローズタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイタルトは冨澤商店（TOMIZ）で購入。
   
   オーブンは180℃20分で予熱しておいてください。
   
   バターは常温に戻すか、600Wのレンジで10秒加熱してください。

   

2. 2 レンジで煮りんごを作ります
   （材料♦）。
   
   りんごは皮ごと4つ割りにして芯を除き

   

3. 3 薄くスライス。

   

4. 4 アイラップにりんご、砂糖を入れ耐熱容器に乗せ600W4分チン。
   
   アイラップなければ直接耐熱容器で。

   

5. 5 4にレモン汁と好みでシナモンをふりかけ、水に浸けて冷まします。
   
   アイラップだと袋ごと水に浸けられるので便利！

   

6. 6 りんごを冷ます間にアーモンドクリームを作ります（材料◉印）
   
   卵（全卵Sサイズ）を溶き、半分はアーモンドクリームに使い、残り半分は塗り卵用に取っておきます。

   

7. 7 アイラップにアーモンドパウダー、砂糖、無塩バター、卵を入れ外側から混ぜます。
   
   アイラップなければ丈夫なポリ袋をお使いください。

   

8. 8 混ざったらパイタルトに敷きます。アイラップの底を片方カットして絞り出すと楽♪
   
   全部絞ったらならしてください。

   

9. 9 りんごが冷めたら写真のように重ねて並べます。
   
   右から左に巻くので、中心になる右の方は小さめ、外側になる左のほうは大きめのりんごを並べると良いです。

   

10. 10 右から左にくるくる巻いて

    

11. 11 アーモンドクリームを敷いたパイタルトに乗せ

    

12. 12 オーブンシートを敷いた天板に乗せて表面に卵を塗り、200℃で予熱完了したオーブンで20分焼きます。

    

13. 13 焼き上がりました♪