材料（2人分）
- 木綿豆腐
- 200g
- ※水
- 200cc
- ※おろしにんにく
- 小さじ1
- ※にんにくスライス（生でも乾物でもok）
- 5～6枚
- ★一味唐辛子
- 小さじ2
- ★味噌
- 20g（大さじ1位）
- ★ウェイパー
- 5g（大さじ1/2位）
- 水溶き片栗粉
- 適量（片栗粉大さじ1.5＋水大さじ3位）
作り方
-
- 1
- 鍋で※を温めます。
-
- 2
- 豆腐を一口サイズに切っておきます。
-
- 3
- 1に2と★を加え、豆腐が温まるまで煮込みます。
-
- 4
- 3に水溶き片栗粉で強めにとろみを付けたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
にんにく・一味唐辛子は多めがオススメ！
きっかけ
中本の定食が食べたくなって・・・
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ご飯に掛けて召し上がれ♪