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大根と鶏肉のおでん風 レシピ・作り方

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練り物が無くても四品で美味しいおでん風の煮物が完成！

材料（4人分）

大根
1/3本
卵
4個
玉コンニャク
1袋
鶏肉
200g
☆水
800cc
☆白だし
大さじ3
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    【下準備】
    ○大根を輪切りにして箸がスッと通るまで下茹でする。

    ○茹で卵を作る。

    ○コンニャクを塩茹でしてアク抜きする。
  2. 2
    鍋に☆を入れて煮立たせ、1と鶏肉を入れて落し蓋をして1時間ほど弱火で煮込んで出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました♪

公開日：2020/12/04
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カテゴリ
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