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レシピ詳細
あさりと福神漬けの甘辛山椒バターご飯(*´ω`人 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
かんたんれぴこ
甘辛いアサリと福神漬けのカリカリ
とバターと山椒香るご飯(*´ω`)
材料(1人分)
あさり
30g
福神漬け
10g
醤油
小さじ1~2
みりん
小さじ1
辛口白ワイン(又は酒)
小さじ1
バター
小さじ1
ご飯
160g~180g
山椒
ひとまわし
青のり
ひとつまみ
作り方
1
あさりと福神漬け。醤油とみりんと白ワインを混ぜたものを用意。
2
福神漬けはキッチンバサミか包丁で細かくきざみます。
3
熱したフライパンに①を全部いれます。
4
1分程度炒めて味をなじませてからバターを投入。
5
バターが溶けたらご飯を入れます。
6
ご飯と具を馴染ませ味を見てから山椒をふります。(※味が足りない場合はここで醤油など追加で調整)
7
器に盛ったらできあがり☆彩りに青のりをひとつまみ☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あさりにしっかりタレの味を しみ込ませてからご飯を入れる。
きっかけ
業務用スーパーで買った冷凍あさり を使用したくて☆
公開日:2020/11/07
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関連情報
カテゴリ
あさり
福神漬け
関連キーワード
アサリ
福神漬け
醤油
みりん
料理名
あさりと福神漬けの甘辛山椒バターご飯(*´ω`人
このレシピを作ったユーザ
かんたんれぴこ
楽天でご飯のお供にもなる 1000円ぽっきり食品を アレンジしたものをのっけ。 前は1人分レシピ等を更新。
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とバターと山椒香るご飯(*´ω`)