豚肉・豆苗・しめじのガリバタポン酢炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(薄切り)
- 200g
- 豆苗
- 1袋
- しめじ
- 1袋
- 塩こしょう
- 適宜
- 片栗粉
- 適宜
- バター
- 10g
- ☆ポン酢
- 大さじ3
- ☆料理酒
- 大さじ1
- ☆醤油
- 小さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆おろしにんにく(チューブ)
- 3〜5cm
作り方
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- 1
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- 豚肉を一口大ににカットし塩こしょうと片栗粉をまぶしておく
豆苗としめじをカットしほぐし、☆調味料を合わせておく
-
- 2
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- 豚肉から強火で炒め始め、焼き色が付いたら、しめじを入れて1分程、豆苗とバターと☆調味料を入れて豆苗がしんなりしたら完成！
おいしくなるコツ
豚肉に片栗粉をまぶすとタレがよく絡んでおいしいです！
きっかけ
スーパーの特売食材で一品！