茄子とじゃがいものカレーチーズ焼き＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茄子 1～2本（250g程度）
- じゃがいも 4個（350g程度）
- ベーコンorウィンナー 100g程度
- カレー（レトルトでも余りものでもOK） 300～350g程度
- ※塩胡椒 少々
- ※水 大さじ2
- とろけるチーズ 150g程度
作り方
- 1 茄子とじゃがいもは5mm強の厚さのスライスにします。
-
2
1を耐熱容器に並べます。
- 3 ベーコン（orウィンナー）は食べやすい大きさに切って2に散らし、※を振り掛けラップをしたら、600wレンジで8～10分、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱します。
- 4 3にカレーと、とろけるチーズを乗せ、トースター（orオーブン）でチーズに焦げ目が付くまで焼いたら、出来上がり♪
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aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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