じゃがいもより美味!?ツナと里芋の和風ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は表面をきれいに水洗いして、横に一周切れ込みを入れます。
   水気を取らず、濡れた状態のまま、ふんわりとラップをして500Wのレンジで4分。ひっくり返してさらに2分。

2. 2

   里芋が熱いうちに皮を剥きます。
   切れ込みの部分から簡単にむけると思います。
   くれぐれもやけどには気をつけてください！

3. 3

   皮を剥いた里芋は粗めに潰しましょう。

4. 4

   粗熱が取れたら汁けを切ったツナ缶、マヨネーズ、めんつゆ、塩コショウを加えてよく和えます。

5. 5

   お皿に盛り付けて、軽くかつお節を散らせば完成です！