かぼちゃと赤しそ塩漬けのサラダ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種とワタを除き一口大に切る。皮をところどころ残して包丁で削ぎ取る。
- 2 かぼちゃを耐熱容器に入れてレンジで7〜8分ほど、簡単に潰せるくらい柔らかくなるまでかける。
- 3 かぼちゃに塩胡椒少々を振り、フォークなどでつぶす。
- 4 赤しその塩漬けを細かく刻み、マヨネーズとともにかぼちゃに和えて完成。
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mimi1990
夫と2人暮らしです。
普段のごはんをレシピに起こしてます。
純ジャパもありますが海外のレシピもよくチェックしますのでそれらに影響を受けた料理もちらほら。
季節の食べ物やスパイス、ハーブを使った料理が好き。
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