＊＊抹茶＆白玉団子＊＊ レシピ・作り方
材料（2、3人分）
- 白玉粉 160g
- 水 140～150cc
- 抹茶パウダー 25g
- 砂糖 15～20g
作り方
- 1 ボウルに白玉粉を入れ、少しずつ水を加えて耳たぶ位の柔らかさになるまでよくこねる。
- 2 1を適当な大きさに分けて丸めていきます。
- 3 鍋に水を入れ、沸騰したら、2を投入する。
-
4
団子が浮き上がってきてから1～2分したら、すくいあげ、冷水に取る。
- 5 抹茶に砂糖を混ぜ、白玉団子にまぶしていただく。
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