春野菜たっぷりトマトスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ミニカブと葉の部分を切り離す。ミニカブはそのまま、葉の部分は2cmほどに切る。しめじはいしづきを取りほぐす。アスパラは根元部分を切り、斜め切りにする。厚切りベーコンは1cm幅で切る
- 2 鍋にオリーブオイル、ミニカブ、しめじ、アスパラ、厚切りベーコンを入れて炒める
- 3 鍋にトマト缶と水を加え火にかける
- 4 火が通ったらカブの葉、塩胡椒を入れて更に煮る。
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