鶏ももと茄子と新じゃがのスパイス炒め++ レシピ・作り方
![鶏ももと茄子と新じゃがのスパイス炒め++](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/129bd305f3c27c568d7437b566f76dbcfdab8634.01.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は一口サイズに切り、茄子は2~3cm程度の厚さに切り、じゃがいもは2~3等分し、小ねぎは小口切りにします。
-
2
鶏もも肉に甘酒を振り掛け、30分程度漬けておきます。
(1晩置くと、もっと柔らかくなります) - 3 じゃがいもは600wレンジで5分程度加熱します。
- 4 フライパンでオリーブオイルを温め、茄子を焼いたら、一旦取り出しておきます。
- 5 再度オリーブオイルを加え、鶏もも肉と3のじゃがいもを炒めます。
- 6 鶏もも肉に火が通り、じゃがいもに焼き色が付いたところで、4の茄子を戻し入れます。
- 7 6に※を振り掛け、全体に味付けしたら、出来上がり♪
きっかけ
新しい調味料をゲットしたので、試してみたくて・・・
おいしくなるコツ
マジックソルト③、マキシマム②、カレーパウダー①の割合で味付けしています。
- レシピID:1760033656
- 公開日:2020/03/18
関連情報
![aoi++](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cf85f0bec9dbf72c78b3a5291b0052b20afdf115.01.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
スパイスが効いてて、食欲そそります♪
おつまみにも◎