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カレー風味の肉巻きポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カレー風味の肉巻きポテト
  • 500円前後

じゃがいもと豚肉だけで、簡単メニュー♪

作り方

  • 1

    じゃがいも薄切りにし、レンジで6分加熱する。

  • 2

    手順1をボウルに入れて潰し、★の材料を入れて混ぜる。

  • 3

    お寿司のシャリを握る要領で手順2を成形し、肉を巻いていく。

  • 4

    フライパンに手順3の巻き終わりを下にして並べ、火を点けて、中火で焼き色がつくまで片面を焼く。(肉から油が出るので油は不要)

  • 5

    一旦弱火にして、裏返す。
    再び中火にして1分ほど焼き、⭐を混ぜ合わせたものを回し入れる。
    焦げ付かないように、フライパンを揺すりながら焼き、両面焼き色がつけば出来上がり。

きっかけ

食べ盛りの子供たちの為に、簡単でボリュームのあるメニューを考えました。お弁当にも最適です♪

おいしくなるコツ

今回は豚バラ肉が安かったので使用しましたが、豚ロースの薄切りでも美味しく出来ます。

レシピID: 1760032991

公開日:2020.01.27

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