甘い卵の絨毯♡野菜がとれる!ピリ辛3色焼肉丼 レシピ・作り方

甘い卵の絨毯♡野菜がとれる!ピリ辛3色焼肉丼
  • 約10分
  • 300円前後
ミートソース
ミートソース
ひとりランチに召し上がれ♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 にんじんとピーマンはそれぞれ電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。豚こま肉を醤油麹でさっと焼く。
  2. 2 ごはんを盛り付け、焼肉のタレをまわしかけ、焼きのりをちぎってのせる。
  3. 3 卵をといて砂糖を入れ、フライパンで半熟にしてごはんの上に盛り付ける。もう少しとろとろにしたかったな…
  4. 4 お肉、にんじん、ピーマンを盛り付け、白いりごまをちらし、中央に豆板醤をのせたら完成。

きっかけ

お弁当用に焼いたお肉を少し残しておいて、ひとりランチに食べました!

おいしくなるコツ

卵をわざと甘めに仕上げました!豆板醤との対比がいい感じです♪

  • レシピID:1760032528
  • 公開日:2019/12/11
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カテゴリ
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