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するする取れるささみの筋とり方法~答えはピーラー~ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ささみ

    1本

  • ピーラー
  • キッチンペーパー
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
するする取れるささみの筋とり方法~答えはピーラー~
  • 100円以下

包丁、フォーク、割り箸など、いろいろな筋とり方法が巷にあふれていますが、この方法もぜひ試してみてください!

作り方

  • 1

    ピーラーからささみの筋を出します。筋が埋まっていたら指でほじくり出してください。なるべく長く出ていた方がひっぱりやすいです。

  • 2

    ピーラーから出した筋をキッチンペーパーでつまみ、ひっぱります。

  • 3

    ★コツ★
    ひっぱりながら、ピーラーを左右に動かしましょう。刃のおかげで筋がするする取りやすくなります。

  • 4

    わーい!きれいにとれました!

  • 5

    きれいにとれると快感です♪

  • 6

    ピーラーを下におろすように動かすと身もごっそり取れてしまいます!左右に動かすだけにしましょう。

きっかけ

ずっとフォークでとっていましたが、意外と力がいるので面倒でした。
ピーラーを使えば刃のおかげで力いらず♪
怪我に注意してくださいね!

おいしくなるコツ

私はこの方法すら面倒になり、今はささみの筋とりはしていません!笑
みかんの白い筋も取らない派です。

レシピID: 1760032435

公開日:2019.12.02

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