しっトリむね肉とズッキーニのソテー○糖質オフ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
はぁぽじ
使う調味料は鶏肉の下味にする少しのお塩だけ！付け合わせのズッキーニも同じフライパンで焼くことで鶏肉の旨味が移って？味付けをしなくてもおいしく食べられます(^^)
材料（1~2人分）
作り方
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1
【下準備】
鶏肉は切り込みを入れて厚みを均一にし、塩、焼酎を揉み込んで10分ほどおく(時間外)
※この間にズッキーニを7~8mmの半月切りにしておく
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2
フライパンを温めてオリーブ油をしき、鶏肉を入れて焼き色がつくまで、弱~弱めの中火で4~5分ほど焼く
※ひっくり返すとこんな感じです
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3
焼酎をふり、蓋をして3~4分蒸し焼きにし、そのまま5分ほど蒸らす
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4
鶏肉を出し、残った蒸し汁でズッキーニを炒める
-
5
鶏肉の粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、ズッキーニを添えれば出来上がりです
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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