フライパンで簡単!パプリカのおかかポン酢 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
【下準備】
パプリカは縦半分に切ってワタと種をとり、横半分に切ってから細切りにする - 2 冷たいフライパンにパプリカを広げ、オリーブ油をかけたら全体にからむように混ぜる
- 3 蓋をして弱~弱めの中火にかけ、1分ほど蒸したら蓋を取り、ポン酢を加えて水分を飛ばすように炒め、汁気がほとんどなくなったら削り節を混ぜれば出来上がりです
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