柚子胡椒かおる♪鶏むね肉とキャベツの和風炒めレシピ・作り方

Name: 柚子胡椒かおる♪鶏むね肉とキャベツの和風炒め
Total time: 15 min
Yield: 2~3
Ingredients: 鶏むね肉(皮なし) 300g; 塩・こしょう 各少々; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ1; キャベツ 150g; ◯しょうゆ・みりん・酢 各大さじ1/2; 柚子胡椒 小さじ1~2; ごま油 大さじ1/2~1

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

はぁぽじ

柚子胡椒は火を止めてから加えるのでかおりがよいです(^^)

材料（2~3人分）

鶏むね肉(皮なし): 300g

塩・こしょう: 各少々

片栗粉: 大さじ1

水: 大さじ1

キャベツ: 150g

◯しょうゆ・みりん・酢: 各大さじ1/2

柚子胡椒: 小さじ1~2

ごま油: 大さじ1/2~1

作り方

1

【下準備】

キャベツは一口大に切ってほぐす

鶏肉は一口大のそぎ切りにして塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす

◯はあわせておく
2

フライパンを温めてごま油をしき、鶏肉を炒め、色が変わったらひっくり返してキャベツをのせ、水を加えて蓋をし、弱火で3~4分蒸し焼きにする
3

鶏肉に火が通ったら火を強め、◯を加えてからめたら、火を止めて柚子胡椒を入れ、かたまらないように混ぜれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒はお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

柚子胡椒を消費したかったので。と、鶏むね肉を使った簡単なおかずを探究しています…(*´-`)

公開日：2019/05/26

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/