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伝説のすた丼的なすた丼 レシピ・作り方
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こじちゃん
本家に負けない味です!
お子さんに作ってあげたら喜ぶこと間違いなしですよ!
もちろん大人も大好きな味です。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ご飯
人数分
豚こま切れ肉
400g
長ネギ
2本
ニラ
1束
ごま油
大さじ1
おろしニンニク(チューブでも可)
大さじ1
おろししょうが(チューブでも可)
大さじ1
酒
大さじ2
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1
*砂糖
大さじ2
*創味シャンタン
大さじ1
*味の素
少々
卵黄
人数分
作り方
1
長ネギは斜めに、ニラは適当な大きさに切ります。
2
ごま油で豚肉を炒めます
3
だいたい火が通ったらおろしニンニク、おろししょうが、酒を加えます。
4
ネギを加えてしんなりするまで炒めます。
5
*を全て加えて少し炒めます。
6
ニラを加えてさっと火を通しましょう。
7
盛り付けて卵黄を乗せたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お肉が硬くならないように炒めすぎないほうがいいです。
きっかけ
暑い日が続くのでそれに負けないスタミナ料理を食べたくなったからです。
公開日:2018/07/24
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豚こま切れ肉・切り落とし肉
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長ネギ(ねぎ)
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このレシピを作ったユーザ
こじちゃん
料理が趣味の男子大学生こじちゃんです! なるべく分かりやすいレシピをモットーに、各工程に写真を付けた丁寧な料理投稿を心がけております。 手軽なものから手の込んだものまで幅広く投稿していくつもりなのでよかったら見てね(*´∀`) 皆さんのつくレポ待ってま〜す^ - ^
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