母の日に♡スペアリブのポークチャップ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
スペアリブは骨に沿ってフォークで軽く筋を入れた後、ブスブス数回刺しておく。
これで身離れが良く、味も染みやすくなります。
-
2
塩胡椒を振り、5分程おいておく。
-
3
テフロン加工フライパンに【火を付けずに】②の脂身の方を下にして並べる。その上に石づきをとった舞茸を手でほぐしながらのせる。
※テフロン加工以外時はサラダ油(分量外)を敷いて下さい
-
4
●を入れ、中火。沸騰したら弱火にしてコトコト20〜30分。調味液がトロトロするまでじっくり煮詰めたら完成です
-
5
彩りにレタスやトマトなどを添えてお召し上がりください♪この日はイチゴをハート型に切って添えました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
かみゆか
ご訪問ありがとうございます（*^_^*）
管理栄養士で主婦のかみゆかです。
忙しくて最近は全然新レシピをアップ出来ておらず、送って頂いたレポートも遅れがちですが、必ずお返事します‼︎
これからもよろしくお願いします。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Hydrangea2023/11/28 10:37
フライパンで簡単でした。舞茸が無くて、シメジ入れてます。そう言えば、先日あるTV番組で、『硬めのステーキ肉に舞茸のみじん切りを混ぜて』と。それでもうまっ❣
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
5月12日(日)のPickupレシピコーナーに、かみゆかさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
