みつばとまいたけのわさポン和えレシピ・作り方

Name: みつばとまいたけのわさポン和え
Total time: 10 min
Yield: 2~3
Ingredients: みつば 80g; まいたけ 大1P(80g); 塩 少々; ポン酢 大さじ1; ねりわさび 小さじ1/2; 削り節 1P(2~3g)

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約10分
100円以下

はぁぽじ

わさびがツンときいたおとな向けの簡単な和えものです。作り置きに♪お弁当にも♪

材料（2~3人分）

みつば: 80g

まいたけ: 大1P(80g)

塩: 少々

ポン酢: 大さじ1

ねりわさび: 小さじ1/2

削り節: 1P(2~3g)

作り方

1

■みつばは食べやすい大きさに切る

■まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす
2

ボウルにポン酢、わさびを入れてよく混ぜる(わさびをよく溶かします)
3

塩を加えた熱湯で1をさっと茹でて(湯通しする程度)ザルにあげ、粗熱がとれたら水気をしぼって2のボウルに入れて和え、削り節を混ぜればできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢、わさびはお好みで加減をしてください。 (わさびは小さじ1/2だとわりと辛いです;)

きっかけ

みつばをたくさんいただいたので、簡単な和え物にしてみました。

公開日：2018/04/20

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/