舞茸の中華風炒め物レシピ・作り方

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舞茸を使った中華風の炒め物です♪しっかり味でお弁当のおかずにも良いと思います(^_^*)

材料（2人分）

豚薄切り肉: 4枚

舞茸: 1パック

長ネギ: 10cm

卵: 2個

☆醤油: 大2

☆みりん: 大1.5

☆砂糖: 大1

☆コチュジャン: 大1

作り方

1

始めに☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
肉と野菜を食べ易い大きさに切ります。
フライパンで炒り卵を作り別の皿に入れておきます。
2

炒り卵を作ったフライパンで肉と野菜を炒めます。
炒まったら別の皿に入れていた炒り卵をフライパンに戻し入れ ☆の調味料を入れ炒めます。
皿に盛り付けて完成です(^o^)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

舞茸を使ったレシピを増やしたくて作りました(^o^)

公開日：2018/03/03

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関連情報

カテゴリ: まいたけ

関連キーワード: 炒め物舞茸長ネギ炒り卵

料理名: 舞茸の中華風炒め物

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