さつまいもレーズンコロッケ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 さつまいもの皮を剥いて小さく切って電子レンジで10分加熱します
- 2 さつまいもを冷ましたらマッシュします
- 3 それにレーズンを混ぜます
- 4 １個分にラップで丸めます
- 5 小麦粉をまぶして次に溶き卵に潜らせます。最後にパン粉をまぶします
- 6 中火で加熱した油の中にコロッケを入れます
- 7 中火で片面がきつね色になるまで揚げ、更にもう片面もきつね色になるまで揚げます
- 8 できあがり
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