お赤飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- もち米 3合
- あずき 1／4カップ
- 塩 少々
- 砂糖 大1
作り方
- 1 小豆を1カップほどの水に浸けて24時間置く。もち米は、炊く3時間ほど前にといで、たっぷりの水に浸けておく。
- 2 もち米をザルに上げて水を切って内釜に入れ、小豆の水だけを入れる。
- 3 炊飯器の、おこわ用の目盛りの3の線まで水を足し、塩と砂糖を入れて軽く混ぜる。
- 4 小豆を散らすように入れて炊いたら出来上がり
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