つるむらさきと鶏胸肉のラー油和え(*´ｪ｀*) レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯に鶏胸肉を入れて中火で７分茹でたら火を止めます。お湯が人肌に冷めるまでそのまま置きます。
- 2 鶏胸肉を取り出して再び沸騰させたら、つるむらさきを茹でます。２分したらザルにあげて流水で洗い粗熱をとります。
- 3 つるむらさきを３、４センチに切り絞ってボウルへ入れます。鶏胸肉はスライスしてボウルへ入れます。お酢、醤油、食べるラー油を加えて和えたら出来上がりです。
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