玉ねぎとしめじの豆乳クリームパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 パスタ麺をゆでておきます。小麦粉をふるっておきます
- 2 玉ねぎは薄めにスライスし、しめじはほぐしておきます
- 3 フライパンに油を引き、玉ねぎとしめじを炒めます。玉ねぎが透き通るくらいになるまで
- 4 次にホワイトソースを作ります。フライパンに小麦粉と豆乳を合わせてよく混ぜます。鶏ガラスープ、おろしにんにく、砂糖、こしょうを入れてよく混ぜます
- 5 弱火で熱していきます。熱しながら絶えずきべらでかき混ぜます
- 6 とろみがついたらできあがり。麺と玉ねぎとしめじを絡めてできあがり
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