お肉の代わりに高野豆腐で!麻婆春雨 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
- 1 高野豆腐をみじん切りにしておきます
- 2 春雨は熱湯でもどしておきます
- 3 なす、ピーマンを一口大に切り、耐熱皿に並べラップをして3分チンします
- 4 フライパンに、ゴマ油、醤油、砂糖、ケチャップ、味噌、を入れ混ぜ合わせます
- 5 混ぜったら高野豆腐、野菜、春雨を入れ、弱火から中火で炒めながら混ぜます
- 6 よく味が馴染んだらできあがり
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
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