フライパンひとつで簡単！鶏むね肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■鶏肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす
   
   ■玉ねぎは8～9mmのくし切りにする
   
   ■ピーマンは縦半分に切って種をとり、乱切りにする
   
   ■〇はあわせておく

2. 2

   フライパンを温めてごま油をしき、鶏肉を焼く

3. 3

   焼きいろがついたら返して裏面も同様に焼き、端に寄せて空いたところに玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら炒めあわせ、鶏肉に火がとおったら、〇を加えてからめ、とろみが出るまで炒める

5. 5

   できあがりです♪
   
   ※写真は小口切りにした細ネギをちらしています