作り置きにも♪いんげんと油揚げの生姜醤油炒めレシピ・作り方

Name: 作り置きにも♪いんげんと油揚げの生姜醤油炒め
Total time: 15 min
Yield: 約4
Ingredients: さやいんげん 100g; 油揚げ 1枚(50g); 生姜(千切り) 10g; しょうゆ 小さじ1～1と1/2; ごま油 小さじ2

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約15分
300円前後

はぁぽじ

調味料はおしょうゆだけの簡単な炒めものです。お弁当にも！

みんながつくった数 2件

材料（約4人分）

さやいんげん: 100g

油揚げ: 1枚(50g)

生姜(千切り): 10g

しょうゆ: 小さじ1～1と1/2

ごま油: 小さじ2

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作り方

1

■いんげんは筋をとって3～4cmに切る

■油揚げは熱湯をかけるか茹でて油抜きをし、水気をとって縦半分に切ってから細切りにする
2

フライパンを温めてごま油をしき、生姜をかおりがたつまで炒め、いんげん、油揚げの順に炒める
3

いんげんがやわらかくなったら、しょうゆをからめ、汁気がなくなるまで炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうゆはお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

作り置き・お弁当用に作りました。

公開日：2017/05/30

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/