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アボカドの冷凍方法 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1個人分

  • アボカド

    1個

  • レモン汁又はレモン酢

    大さじ1強

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アボカドの冷凍方法
  • 100円以下

アボカドを冷凍保存

作り方

  • 1

    アボカドを半分に切り種を取り除き、数ミリの厚さにスライスし、色変わり防止にレモン汁(またはレモン酢)をかけ、全体にまぶす。

  • 2

    ラップの上に重ならないように並べ包む。

  • 3

    ラップで包んだら冷凍保存用袋に入れ、冷凍庫に入れる。

  • 4

    ペーストタイプ

    アボカドを軽くつぶし、レモン汁(レモン酢)を全体にあえ、冷凍保存袋に入れ、冷凍庫に入れる。

  • 5

    冷凍保存から約3ヶ月後、使用しましたが、色の変化もなく食感も特に問題なかったです

きっかけ

詰め放題で買ったアボカドが、同時に熟し食べごろになったから

おいしくなるコツ

アボカドは、時間がたつと黒ずむので、レモン汁や、レモン酢などを全体につけてからする。

レシピID: 1760026339

公開日:2017.04.27

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  • ikuchan(〇´▽`〇)

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.07.28

    便利で助かります‎٭◕ ᴗ ◕‎٭¨̮♫*レシピありがとうございます。:°ஐ♡*

    レポート&コメントありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2018.09.11

    アボカドも冷凍できるんですね(^o^)
    レシピありがとうございました。

    レポート&コメントありがとうございます。

    まるのまま冷凍して、解凍して使うこともできますよ

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
アボカドの冷凍保存の仕方
料理用途
普段の料理

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