コレステロール0!トマトキーマカレー☆☆ レシピ・作り方

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ソーヤ☆
コレステロール0!低糖質☆☆
なのに満足度100%?!(^.^)
ダイエット中の方、必見!

材料(2人分)

厚揚げ(又はおから1カップ)
1枚
玉ねぎ
1つ
人参
1本
えのき茸
1袋
ミックスビーンズ
1袋
トマト缶
1缶
オリーブオイル
大さじ2
生姜(チューブ)
2センチ
にんにく
2かけ
味噌
大さじ1
○クミン
大さじ1
○コリアンダー
大さじ1
○ガラムマサラ
大さじ2 1/2
○チリパウダー
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    厚揚げはビニール袋に入れ、もみもみ
  2. 2
    人参えのき茸は1センチ、玉ねぎにんにくはみじん切りにしておきます
  3. 3
    フライパンにオリーブオイル大2をひき、玉ねぎにんにくをしんなりするまで弱火で炒めます
  4. 4
    トマト缶、味噌、生姜、1センチに切った人参えのき茸を加えます
  5. 5
    ○、①の厚揚げ、ミックスビーンズを加えたら5分煮ます
  6. 6
    塩コショウで味を整えたら、出来上がり(*^^*)

おいしくなるコツ

スパイスは、100円ショップなどで手に入ります☆☆ 小麦粉を使っていないので、冷めても美味しい♪ お弁当などにも最適です(*^^*) 厚揚げの油が気になる方はおからで♪♪

きっかけ

ヘルシーなカレーが食べたくて(^.^)

公開日:2017/04/18

関連情報

カテゴリ
野菜カレーシーフードカレーチキンカレーポークカレーカレーパン
関連キーワード
ダイエット ヘルシー コレステロールゼロ 低糖質
料理名
コレステロール0!トマト缶キーマカレー☆☆

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