作り置きおかず♪豆苗ともやしの塩昆布レモン和えレシピ・作り方

Name: 作り置きおかず♪豆苗ともやしの塩昆布レモン和え
Total time: 10 min
Yield: 約４
Ingredients: 豆苗 1袋; もやし 1袋(200g); 塩昆布 2～3つまみ; レモン汁 大さじ1/2; オリーブ油 大さじ1/2

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

はぁぽじ

お財布に嬉しい組み合わせの簡単な和えものです(´▽｀)

みんながつくった数 6件

材料（約４人分）

豆苗: 1袋

もやし: 1袋(200g)

塩昆布: 2～3つまみ

レモン汁: 大さじ1/2

オリーブ油: 大さじ1/2

作り方

1

■豆苗は根元を落として半分の長さに切る

■もやしは水にさらした後ザルにあげる
2

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、豆苗をさっと茹でてザルにあげ、同じお湯でもやしを茹で、ザルにあげる

※豆苗は湯通しする程度に、もやしは入れて再沸騰したらすぐにあげます
3

2をペーパーで包んでよく水気をしぼり、オリーブ油をからめ、塩昆布を入れてなじませたら、レモン汁を加えて混ぜる

※ペーパーで包んでしぼる作業は2～3度行います

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でた豆苗ともやしの水気をよーくしぼること、です（^人^）塩昆布はお好みで加減をしてくださいね。

きっかけ

もやしを消費したかったので(^_^;) 豆苗とあわせて大好きな塩昆布レモンで和えました。

公開日：2017/04/02

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/